Industrijska konoplja – rastlina prihodnosti, ki bo kmalu s tržišča izpodrinila vse ostale surovine in materiale, ki niso tako kakovostni in tako vzdržni. Industrijska konoplja je krasna rastlina iz katere je mogoče izdelati prav vse kar si zamislimo, na primer tkanine – izjemna vzdržnost (odlična bi bila za izdelavo vrečk iz blaga). Vlakna industrijske konoplje so izredno vzdržna in trpežna. Z lastnostjo cikličnega recikliranja bi lahko rešila problematiko prenasičenosti s plastiko in plastičnimi vrečkami. Industrijsko konopljo lahko uporabimo v proizvodnji kozmetike, na primer za izdelavo krem, mil in šamponov. Iz nje na našem posestvu izdelujemo tudi macerate prav za namene kozmetične industrije. Industrijska konoplja pa je čedalje bolj priljubljeno živilo v naših jedilnikih. Na slovenskih jedilnikih se pojavlja v obliki semen, moke in pa tudi olja.

Izdelava olja iz semen industrijske konoplje sega že na Kitajsko, kjer jo je filozof Šen Nung prvi začel uporabljati ter iz nje izdelovati tkanine in vrvi, ki jih je predstavil svojim sovaščanom. Takrat je požel pravo navdušenje, saj so tovrstne vrvi izredno vzdržljive in trpežne. Tako so prenesle prenašanja velikih bremen. Prav on velja za prvega, ki je iz konopljinih semen pridobil olje, ki so ga uživale vse starosti ljudi (ni bilo pomembno ali ga je užival otrok ali starejši). To kaže na prisotnost naravnih sestavin in blagodejnih učinkov. Na našem posestvu smo pred leti zasejali prva semena industrijske konoplje in se z njeno pridelavo začeli aktivneje ukvarjati. Na posestvu tako nastajajo številni izdelki iz industrijske konoplje, in sicer moka iz konopljinih semen, konopljin čaj in čajne mešanice, eterična olja in konopljino olje.

Olje industrijske konoplje je izredno priljubljen izdelek, saj ni samo hranilen produkt, ampak ima tudi številne blagodejne učinke na naše zdravje. Na našem posestvu si prizadevamo za čim boljšo prihodnost in to pomeni, da se želimo vrniti k naravi in tudi na naših travnikih povrniti naravno ravnovesje. Prizadevamo si za boljše okolje, saj ga bomo nekega dne zapustili našim zanamcem. Na našem posestvu nastaja popolnoma ekološko pridelano konopljino olje, ki je hladno stiskano. Menimo, da bo vnos tovrstnih sestavin pripomogel k vašemu boljšemu počutju in zdravju. Naš življenjski tempo postaja čedalje hitrejši. Velikokrat se zgodi, da premalo ali preslabo spimo, ne uživamo kvalitetne hrane in živil, ki bi izboljšala vaše počutje. Poglejmo si, kakšne blagodejne učinke na vaše zdravje in počutje lahko ima naše hladno stiskano konopljino olje ekološke pridelave:

Olje konoplje je odličen vir visoko kakovostnih hranilnih sestavin pridelanih na našem posestvu SONČNI RAJ. Konopljino olje, kot je bilo že prej omenjeno, ima izredno dolgo zgodovino uporabe v vzhodni kulturi, in sicer je služilo kot večnamensko naravno zdravilo primerno za vse starosti. Kljub svoji veliki priljubljenosti in uporabi pa predsodkom, povezanim z marihuano, ni videti konca. Nekateri gojijo  do izdelkov iz industrijske konoplje nepotrebne predsodke, saj menijo, da bodo po uživanju živil iz le-te omamljeni. Temu pa zagotovo ni tako, saj naši izdelki iz industrijske konoplje ne vsebujejo psihoaktivnih snovi, ki bi povzročali občutek omamljenosti. Olje konoplje praktično ne vsebuje THC-ja (psihoaktivnega elementa v konoplji).

Našteli smo blagodejne učinke hladno stiskanega olja iz industrijske konoplje iz našega posestva SONČNI RAJ, toda sedaj se nam poraja vprašanje, kako ga vključiti v vsakodnevno prehrano in vaše jedilnike. Olje konoplje je mnogo temnejše barve kot sončnično olje, vendar naj vas to ne odvrne. Konopljino olje je okusno, in sicer ima okus po oreških podobno kot konopljina moka in sladkast konopljin sirup –  oboje prav tako pridelujemo na našem posestvu SONČNI RAJ. Zaradi okusa po oreških je konopljino olje idealno za uporabo v solatnih prelivih ali za pokušino kruha – namakanje različnih vrst kruha v konopljino olje.

Prav zaradi tega zanimivega okusa pa konopljino olje ni primerno za kakšne sladke prelive ali kreme, saj bi močan okus lahko premagal druge okuse in sestavine. Konopljino olje je odlična sestavina, ki jo morate začeti uporabljati v vaši kuhinji. Konopljino olje pa ni primerno za kuhanje oziroma cvrtje, saj bo na visoki temperaturi spremenilo okus in barvo. Postalo bo še temnejše in bolj zadimljenega okusa. Kako pa lahko vse uporabljate olje iz industrijske konoplje?

Konopljino olje lahko uporabljamo v solatnih prelivih – solatni prelivi so v zadnjih letih postali precej kontroverzni, saj veljajo za zelo kalorične. Konopljino olje bo zmanjšalo te kalorije, obenem pa tudi tudi vašo raven holesterola; pa tudi pri pripravi humusa, v omakah, ladnih juhah, proteinskih napitkih, sokovih, smoothiejih, namazih … Ne bojte se biti kreativni v ustvarjanju v kuhinji! Prav tako ne pozabite, da je eko konopljino olje primerno za vegetarijance in vegane.